面制品加工中性木聚糖酶 |
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“面制品加工中性木聚糖酶”参数说明
“面制品加工中性木聚糖酶”详细介绍
1. 粉状产品，流动性好。 2. 对不同种面粉适应能力强； 3. 与其他改良剂有良好的配伍性。 产品功效 1. 可明显增大馒头和面包的体积； 2. 可明显改善馒头的白度和表皮光亮度，且挺立度好； 3. 对粉质改良有较小的弱化度； 4. 可显著提高面团的延伸性。 
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