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啤酒用α-淀粉酶(中温)

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信息简介:啤酒用α-淀粉酶(中温)

详细信息:
“啤酒用α-淀粉酶(中温)”参数说明
是否有现货: 认证: 通过ISO9001质量管理体系认证
种类: 淀粉酶 来源: 微生物
规格: 酶活力≥3,000U/mL 商标: 夏盛
包装: 25kg/桶 液体: 桶装
产量: 9999
“啤酒用α-淀粉酶(中温)”详细介绍

产品功效

1. 使淀粉液化更彻底,醪液分层更明显,色度低;

2. 缩短糊化和过滤时间,提高设备和原料利用率;

3. 可实现无麦芽糊化操作,以提高辅料比例,从而降低啤酒生产成本;

4. 改善啤酒品质,提高经济效益。

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