菠萝蛋白酶(蛋白质水解) |
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“菠萝蛋白酶(蛋白质水解)”参数说明
“菠萝蛋白酶(蛋白质水解)”详细介绍
菠萝蛋白酶是从菠萝果茎、叶、皮等部分经精制、提纯、浓缩干燥等生物技术手段制得的一种纯天然植物蛋白酶,属于疏基水解蛋白酶,使多肽类水解为低分子量的肽类,能进行蛋白质水解等各种生化反应。 ? |
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